Miam ! Ce thon juste saisi est une explosion de saveurs !
Cette recette allie le fondant du sashimi et le bon gout de poisson grillé en un plat ! Lors de vos achats il sera important de préciser à votre poissonnier que vous allez manger ce poisson cru afin qu’il vous conseille au mieux !
Vous pouvez également adapter la recette et le transformer en mi-cuit si vous préférez vos poissons ainsi ! Si vous avez à disposition du “mentsuyu”, vous pouvez remplacer la sauce par 3cs de “mentsuyu” et 5cs d’eau.
Vous n’avez pas de poissons que vous puissiez mangez cru ? Regardez nos autres recettes de poissons !