Ne jetez plus vos feuilles de céleri, vous pouvez en faire une délicieuse petite salade !

On ne montre pas assez d’amour aux feuilles de céleri. Elles sont pourtant délicieuses ! Ces feuilles fortes en goût iront très bien avec un peu de carotte pour une petite salade express avec de l’huile de sésame et du sel.

Nous appelons cela une salade, en japonais nous utilisons le nom “namuru” “ナムル” qui est en fait un terme coréen qui désigne les plats d’accompagnement fait de légumes assaisonnés.

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Salade de céleri et carottes au sésame

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Type : AccompagnementCuisine : JaponaiseDifficulté : Facile
Portions

2

personnes
Temps de préparation

5

minutes

Une salade express de feuille de céleri et carottes ! Ces feuilles fortes en goût en font une salade qui surprend !

Ingrédients

  • Fines tiges et feuilles d’un céleri

  • 1/2 carotte

  • Assaisonnement
  • 1cs d’huile de sésame

  • 1 pincée de sel

  • 1/2cc d’ail écrasé

  • 1cs de graine de sésame

Etapes

  • Hacher les fines tiges et feuilles de céleri
  • Couper la demi carotte en petits bâtonnets
  • Ajouter les ingrédients d’assaisonnement et bien mélanger. C’est prêt !

Remarques

  • Recette de Cédric pour commeaujapon.fr. Merci de ne pas utiliser ces images sans notre permission. Si vous partagez cette recette merci d’ajouter un lien vers cette page.

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