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Comme au Japon

Bons petits plats japonais de tous les jours

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Les soupes, pots-au-feux (Nabe)

La recette des kitsune Udon

Kitsune Udon – Soupe de Udon et tofu frit

La soupe de nouille classique Japonaise

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Udon au Miso rouge

Udon au miso rouge poulet et légumes – Miso Nikomi Udon

Une spécialité de la région de Nagoya. Une soupe au miso rouge qui réchauffe les coeurs !

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Soupe Miso aux légumes

Soupe Miso aux légumes

Une soupe miso facile et pratique idéale pour finir les reste de légumes au frigo

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A propos des portions

Un repas japonais est généralement constitué de plusieurs petits plats. Ce qui permet de varier les plaisirs et d’avoir un repas équilibré.

Pour un repas complet pour deux personnes, comptez deux ou trois de nos recettes, excepté pour les recettes classées comme “plat principal” tel que les “Nabe” qui sont des plats complets.

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