Nos recettes végétariennes
Le véganisme ou végétarisme n’est pas forcément très bien reconnu au Japon mais ils ont pourtant un grand choix de plats végan et végétariens qui vient de la cuisine boudhiste “shojin ryouri”.
Soupe miso instantanée maison
Nous allons voir ensemble comment préparer, en moins de 10 minutes, des soupes miso instantanées sous forme…
Pâtes aux Nori – 焼き海苔パスタ
Il vous reste des feuilles de nori après vos derniers sushi et vous ne savez pas quoi…
Végan tonkotsu ! Miso ramen au lait de soja
Un tonkotsu végan ? C’est un peu un mensonge car tonkotsu veut littéralement dire… os de porc ! Mais…
Salade d’épinards au sésame – Hōrenso gomaae
Une salade d’épinards juste blanchis avec une sauce au sésame. Un accompagnement tout simple et très sain…
Plus de recettes
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