Oden – Pot-au-feu japonais
L'oden est le plat réconfortant en hiver au Japon. L'oden est une sorte de nabe, c'est à dire un pot-au-feu japonais.
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Oden – Pot-au-feu japonais
L'oden est le plat réconfortant en hiver au Japon. L'oden est une sorte de nabe, c'est à dire un pot-au-feu japonais.
La soupe de nouille classique Japonaise
Un grand classique de la cuisine japonaise. Des blocs de tofu croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur !
Une spécialité de la région de Nagoya. Une soupe au miso rouge qui réchauffe les coeurs !
Des dés de tofu au bon goût de viande bien juteuse. De quoi réconcilier même les plus recalcitrant envers le tofu.