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Shiraae – Salade au tofu crémeux – 白和え
Shiraae(prononcé shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine boudhiste zen. Le shiraae est…
Gyudon- Bol de riz et boeuf – 牛丼
Un bol de riz recouvert de fines tranches de bœuf mijotées avec des oignons fondants ! Le…
Hanami Pudding
Vous connaissez peut-être les hanami dango, ces trois petites boules de riz gluant rose, blanche et verte…
Oyakodon – Bol de poulet et oeuf – 親子丼
L’oyakodon est un des grands classiques de la cuisine japonaise ! C’est un plat extrêment rapide à…
Oden – Pot-au-feu japonais
L’oden est le plat réconfortant en hiver au Japon. L’oden est une sorte de nabe, c’est à…
Tonkotsu ramen – 豚骨ラーメン
Un ramen riche avec sa soupe crémeuse. Les tonkotsu ramen sont très populaire. Mais comment faire cette…
Shoyu Ramen – Ramen sauce soja – 醤油ラメーン
Nous allons voir ensemble comment faire de A à Z un vrai ramen sauce soja authentique. Nous…
Burger de poulet et enoki
De petits burgers de poulet et champignons enoki. Un excellent moyen de réduire votre consommation de viande…
Pancakes soufflés japonais
Avez-vous déjà eu envie de manger un nuage ? Ces délicieux pancakes japonais sont si légers !…
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Un jeu d’action-RPG surprenant sur PC, PS4 et Switch à ne pas manquer si vous vous débrouillez en anglais. Pourquoi je vous parle d’un jeu sur un site de cuisine…
