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Salade d’épinards au sésame – Hōrenso gomaae
Une salade d’épinards juste blanchis avec une sauce au sésame. Un accompagnement tout simple et…
Ebi Mayo – Crevettes frites sauce mayonnaise – エビマヨ
Des crevettes avec une fine panure croustillante enrobées dans une sauce à base de mayonnaise…
Tonjiru – Soupe miso au porc et légumes
Une soupe miso chargée de légumes et de porc. Excellent pour la santé et pour…
Les nouilles à ramen
Dans cet article et avec cette recette vous découvrirez comment faire vos nouilles ramen pour…
Zaru Soba – Nouilles soba froides – ざるそば
Un plat rafraichissant et si vite préparé ! Découvrez l’un des plats favoris des Japonais…
Furikake maison
Le furikake est l’un des condiments les plus populaire au Japon. C’est un excellent moyen…
Mentsuyu
Mentsuyu La mentsuyu (めんつゆ) ou aussi appelé tsuyu (つゆ) est une sauce/base de soupe utilisée…
Shiraae – Salade au tofu crémeux – 白和え
Shiraae(prononcé shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine boudhiste zen. Le…
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Le Furikake
Le Furikake Découvrons ensemble le condiment le plus populaire du Japon ! Quelques bonnes pincées de ce merveilleux condiment et votre riz blanc un peu ennuyeux prend des couleurs et…
